Właściwa dieta
Dieta to inaczej sposób żywienia się człowieka, uwzględniający dobór jakościowy i ilościowy pokarmów, zróżnicowanie i sposób ich przyrządzania. Właściwa dieta powinna dostarczać optymalną, dostosowaną do indywidualnych potrzeb danego człowieka ilość i jakość składników przemiany materii niezbędnych do wytwarzania energii. Ustalenie właściwych diet dokonuje się w oparciu o zasady dietetyki, ogólnych zaleceń żywieniowych dostosowanych do indywidualnych potrzeb - wieku, trybu życia, pracy, stanu zdrowia, itp.
Nazwy niektórych diet pochodzą od nazw chorób, przy leczeniu których znajdują zastosowanie (dieta cukrzycowa, przeciwmiażdżycowa, sercowa, nerkowa, wątrobowa). Mogą też pochodzić od jej składu np. (dieta niskotłuszczowa czy bezsolna) oraz od sposobu oddziaływania na organizm (np. wzmacniająca).
Zachęcamy do zapoznania się z naszymi artykułami dotyczącymi zaleceń żywieniowych.